Catégories: Bien-être par l’ayurvéda, Bien-être par la nutrition

Alimentation Végé et ayurvédique

Vous souhaitez adopter une alimentation végé mais ne savez pas par où commencer ?

Vous avez peur des carences et cherchez des conseils pratiques pour équilibrer vos repas ? Vous voulez apprendre à cuisiner végé facilement tout en intégrant les principes bienfaisants de l’Ayurvéda ?

🚀 Cette formation est faite pour vous ! En 3 mois, vous apprendrez à :

- Comprendre les bases de l’alimentation végé et éviter les erreurs courantes

- Cuisiner végé avec plaisir : recettes simples, équilibrées et savoureuses

- Éviter les carences grâce à une approche nutritionnelle approfondie

- Découvrir l’Ayurvéda en cuisine : alimentation adaptée à votre énergie et à votre bien-être

Planifier vos repas et organiser vos courses pour gagner du temps et de la sérénité

🎯 Résultat : une alimentation végé maîtrisée, saine et gourmande, adaptée à votre quotidien !

À qui s'adresse cette formation ?

Les débutants ou personnes en transition

souhaitant découvrir l’alimentation végétale

Les passionnés de cuisine

souhaitant élargir leur répertoire

Les sportifs et les familles

ou toute personne voulant optimiser leur répertoire

Les objectifs de la formation

Comprendre les fondamentaux de l'alimentation végétale  : • Identifier les différents régimes végétaux (végétarisme, végétalisme, véganisme)   • Comprendre les impacts sur la santé, l'environnement et l'éthique
Acquérir des bases solides en nutrition végétale  : • Connaître les nutriments essentiels (protéines, fer, calcium, B12, oméga-3…) • Savoir équilibrer ses repas pour éviter les carences et optimiser son énergie
Maîtriser la cuisine végétale et ses alternatives  : • Apprendre à cuisiner sans produits d'origine animale (substituts aux œufs, laits, protéines) • Expérimenter des techniques culinaires adaptées et découvrir des recettes du monde
L’ayurvéda en cuisine : • Introduction à l’ayurvéda • Les principes nutritionnels et les différents profils • Mise en pratique pour un quotidien équilibré
Comment intégrer l'alimentation végétale au quotidien : • Gérer les repas à l'extérieur et en société • Développer ses propres recettes et adopter un mode de vie durable • Repas festifs, Goûter et apéritifs gourmands

Accompagnement individuel

● Rdv individuel d’1h30 heure avant la formation puis 1h à la fin.

Prochaines dates de formation

15 Septembre 2025

Inscriptions

L’accès à cette formation se fait avec un achat en ligne.

Tarif de la formation

580,00 €

(pour la totalité des modules)

Pré-requis

Pas de pré-requis pour s’inscrire.

Durée de la formation

3 mois

(12 semaines)

Modalités d'apprentissage

✅ Format hybride :

📚 Cours théoriques en e-learning
🎥 Lives interactifs avec démonstrations culinaires
📖 Supports téléchargeables (fiches recettes, guides nutritionnels)
📝 Exercices pratiques et défis hebdomadaires

Modalité d'évaluation

✅ Suivi et validation des acquis :

QCM et quiz pour évaluer les connaissances
Accompagnement via un groupe privé (WhatsApp et facebook)
Projet final : Élaboration d’un plan alimentaire et création d’un menu végétal personnalisé

Formateur

Elodie

Le programme de la formation

PLAN DE FORMATION PAR MODULES (12 SEMAINES, 3H/SEMAINE)

🔹 Module 1 : Introduction et Fondements de l’Alimentation Végé

📌 Comprendre les bases
📌 Nutrition essentielle
📌 Atelier pratique

🔹 Module 2 : Planification et Équilibre des Repas

📌 Structurer ses repas végé
📌 Organisation et courses
📌 Atelier pratique

🔹 Module 3 : Techniques Culinaires et Recettes de Base

📌 les bases pour cuisiner en toute sécurité
📌Cuisiner les légumineuses et céréales : techniques de cuisson et associations
📌 Techniques pratiques
📌 Atelier cuisine

🔹 Nouveau Module 4 : L’Ayurvéda en Cuisine

📌 Introduction à l’Ayurvéda appliqué à l’alimentation
📌Les principes nutritionnels de l’Ayurvéda
📌 Atelier pratique : Cuisine Ayurvédique & Végé
📌 Mise en pratique et adaptation au quotidien
📌 Atelier pratique : réaliser un repas ayurvédique détox d’automne

🔹 Module 5 : Cuisine Végé Avancée et Cuisine du Monde

📌 Exploration des cuisines végé du monde
📌 Techniques culinaires avancées
📌 Atelier cuisine

🔹 Module 6 : Vie Sociale, Éthique et Autonomie Alimentaire

📌 Vivre une alimentation végé au quotidien
📌 Autonomie et créativité en cuisine

Alimentation Végé et ayurvédique

Vous souhaitez adopter une alimentation végé mais ne savez pas par où commencer ?

À qui s'adresse cette formation ?

Les objectifs de la formation

Accompagnement individuel

Prochaines dates de formation

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Modalités d'apprentissage

Modalité d'évaluation

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Elodie

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