Maîtriser les bases des soupes gourmandes et réconfortantes

Soupe, bouillon, velouté & consommé : secrets et recettes pour sublimer vos bols réconfortants !

Les soupes sont bien plus que de simples entrées : elles réconfortent, nourrissent et surprennent. Cette mini-formation vous guide pas à pas dans l’univers des préparations liquides : des bouillons parfumés aux veloutés onctueux, en passant par les soupes rustiques ou raffinées. Découvrez les techniques de base, les astuces pour rehausser les saveurs et des recettes créatives pour composer des bols savoureux en toute saison.

À qui s'adresse cette formation ?

Les amateurs de cuisine maison

à la recherche d’idées saines et gourmandes

Les personnes souhaitant varier

leur alimentation avec des plats équilibrés et digestes

Parents, étudiants ou professionnels

à la recherche de repas simples à préparer à l’avance

Les objectifs de la formation

Accompagnement individuel

Accès à un groupe privé pour poser ses questions, partager ses créations et échanger avec les autres participants après la formation

Q&A lors des live

Prochaines dates de formation

Septembre 2025

Inscriptions

L’accès à cette formation se fait avec un achat en ligne.

Tarif de la formation

160,00 

(pour la totalité des modules)

Pré-requis

Pas de pré-requis pour s’inscrire.

Durée de la formation

8 heures

4 semaines (8h réparties : 4h en elearning pour la théorie + 4h de pratique (1h/semaine))

En ligne – elearning + support PDF + 4 ateliers en live (replay possible)

Modalités d'apprentissage

  • 📚 Cours en ligne avec démonstrations en vidéo
  • 📖 Fiches recettes téléchargeables

Modalité d'évaluation

  • QCM

  • Live

Formateur

Le programme de la formation

1️⃣ Introduction et bases des soupes 

2️⃣ Personnalisation, conservation et dressage 

3️⃣ Le tour des Recettes essentielles et des techniques clés

 

🎯 À la fin de la formation…

Vous serez capable de composer une soupe adaptée à vos goûts, équilibrée et originale, en maîtrisant les techniques de base des différentes préparations liquides. Bonus : vos bols seront aussi jolis que bons !

Nos autres pôles de formation

Demande d'inscription

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